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国産真いか100%使用のいか塩辛。昔ながらのレシピで、いか全体(胴部および脚部)を使用。職人が毎日ヘラで攪拌し1週間じっくりと熟成させた、ゴロ(肝)多めの濃いめの塩辛に仕上げております。ゲソのコリコリとした食感も楽しめます。2014年にJALの国際線ファーストクラスにて採用実績あり。濃いめなので、乳製品とアレンジしても合います。例えば、じゃがバターに添えて塩辛じゃがバターに、バターと炒めて野菜炒めやパスタなどに、溶かしたクリームチーズと混ぜてクリーミーないか塩辛になど、いろいろと楽しめます。もちろん、そのまま酒の肴としてもばっちりでうs。








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発送も素早く梱包も丁寧なので安心して注文できるストアだと思います。
迅速丁寧な対応ありがとうございました。
数gのパックを何個も買ったんですが、一つの商品の大型パックがあればたくさん買えるしゴミも減るので良いのかなと思おます。
注文してから発送までが迅速で発送連絡もあり安心でき、梱包もとてもきれいでした。COOL便で届き、品質確保にも気を使っているように思われ、非常にうれしい配慮だと思います。大満足でした。また注文したいと思います。
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