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ぼんじりとは、鶏のしっぽにあたる部分で、軟骨と豊富な脂で覆われた希少な部位です。
テール、ぼんぼち、さんかく等の呼び名もあります。
鶏のなかで最も脂がのっており、甘みがあってやわらかくジューシーで口の中でとろけます。
ご家庭のフライパンでもお手軽に調理いただけます。塩コショウにもタレにもあいます。
バーベキューの季節には本格的に炭火で焼くのもいいですね。
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商品届きました、迅速な対応有難う御座います、又利用したいと思います。
梱配・送対・対応・全てにおいて満足しています。ありがとうございました。またの機会には宜しくお願いいたします。
冷凍庫に入れやすいように、薄く平らに冷凍されて、しっかり梱包されて届きました。送料が高いのは、冷凍状態での輸送だから仕方がないですね。次回も、まとめて注文します。
注文から商品到着までとても早く満足しております。今後も確実に利用させて頂きます。