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日本有数の好漁場に恵まれ、どんちっちブランドとして全国でも有名な島根県浜田市の高級魚「のどぐろ」は、他産地のものに比べて脂質が高く、上品な甘みと旨みは「白身のトロ」とも呼ばれるほどの美味。全国でもトップクラスの脂のりを誇るのどぐろに、ひと塩かけることで程よく身が締まり、旨みがさらに凝縮された一夜干しはまさに至極の逸品です。

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手のひらにおさまるくらいの大きさでしたが、味は凄く美味しかったです。機会があったら、また利用したいです。#13;
父の日用に購入しました。お酒が大好きな父で去年まではよく飲むお酒をあげていましたが、体調を崩しお酒を控えてほしいとの願いを込めてお酒以外の贈り物を探していたらこちらにたどり着きました。発想の手配もスムーズにしていただき、父の日にきちんと着きました。中も父は大変喜んでいました。のどぐろがこの値段で購入できるならまた来年も購入検討したいと思います。#13;
父の日に送りました。ありがとうございました。本人も、珍しいらしく喜んでくれました。#13;
小さめだけど、脂がたくさんあり厚みも小ぶりな割にはあり食べごたえがありました。#13;

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