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石川県で盛んに行われている底曳網漁で獲れた新鮮な「赤かれい」をうす塩で冷風に当て数時間乾燥させる昔ながらの製法で作る「一夜干し」です。通常の干物より短時間で干し上げるので、焼き上がりもふっくらと仕上がります。特にこの時期のカレイは産卵の為、お腹にたっぷりの卵を持っているのでとてもオススメです。
※北海道・沖縄県へのお届けには別途送料が必要となります。

食べ方 :両面に焦げ目が付くまで、弱火でゆっくり焼いてお召し上がり下さい。
商品内容:赤かれい一夜干し×6枚
大きさ :特大サイズ(25cm以上)
原材料 :赤かれい、塩
産地表示:石川県橋立漁港産
保存方法:冷凍保存
賞味期限:冷凍30日間
配送方法:クール冷凍便








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思っていたよりも、大きく、身が分厚くて食べ応えがありました。#13;
特大サイズで、子持ちのカレイは大変美味しかったです。娘に三枚、知人に一枚お裾分けし、大変喜ばれました。#13;
かなり大きいカレイの干物でした。薄塩なのかな?フライパンにおさまらない位大きい干物でした。山陰産のカレイの干物と比べるとかなり大きく食べ応えがありました。また購入しようと思います。#13;
実家の両親へのお土産として購入させて頂きました。 赤がれいは、初めてと喜んでいました。#13;
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